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妄想山海五香肉串怎么做(妄想山海五香味肉串)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 游戏攻略 文档下载

然后放入冰箱腌制1-2小时,使肉质更加鲜嫩。这样制作出的妄想山海五香肉串香气四溢,外焦里嫩,带有五香和辣味的独特风味。

妄想山海五香肉串是一道以五香味为主题的烧烤肉串美食,下面是一个简单的制作方法:

材料:

- 500克猪肉(可以选择猪肉里脊、猪肩肉等)

- 适量五香粉

- 适量孜然粉

- 适量辣椒粉

- 适量花椒粉

- 适量料酒

- 适量生抽

- 适量糖

- 适量盐

- 适量油

步骤:

1. 将猪肉切成块状,大小约为一口大小。

2. 将五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、糖、盐和油混合在一起,制作成调味汁。

3. 将切好的猪肉块放入调味汁中,用手搅拌均匀,让肉块充分吸收调味汁。然后放入冰箱腌制1-2小时,使肉质更加鲜嫩。

4. 将腌制好的猪肉块串好,可以用竹签或者烤肉用的金属签。

5. 在烧烤架上铺上锡纸,将肉串放在上面,用余热将肉串烤熟。也可以使用烤箱,预热至200°C,将肉串放在烤盘上,烤制15-20分钟,至肉块变色且表面略微上色即可。

6. 可以根据个人口味,加入适量的辣椒粉或辣椒油,增加辣味。

7. 完成后,将烤好的肉串取出,撒上适量的五香粉,即可食用。

这样制作出的妄想山海五香肉串香气四溢,外焦里嫩,带有五香和辣味的独特风味。你也可以根据个人口味做一些调整,添加其他调料或者蔬菜来增加口感。