妄想山海甜辣棘汁肉汤是一道经典的中餐,以其独特的口感和味道受到喜爱。根据个人口味,您可以根据需要适量调整糖、辣椒和盐的使用量。
妄想山海甜辣棘汁肉汤是一道经典的中餐,以其独特的口感和味道受到喜爱。下面是制作妄想山海甜辣棘汁肉汤的简单配方:
材料:
- 500克猪肉或牛肉
- 50克山药
- 50克胡萝卜
- 50克土豆
- 50克洋葱
- 50克青椒
- 50克红椒
- 适量的姜蒜末
- 适量的干辣椒
- 适量的糖
- 适量的盐
- 适量的生抽
- 适量的鸡精
- 适量的清汤或水
- 适量的香油
做法:
1. 将猪肉或牛肉切成小块。
2. 将山药、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒和红椒切成适当大小。
3. 锅中热油,加入姜蒜末和干辣椒,炒香。
4. 加入猪肉或牛肉,煸炒至变色。
5. 加入糖,继续翻炒,使糖溶化并均匀裹在肉上。
6. 加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
7. 加入清汤或水,煮沸后转小火炖煮30分钟至肉变软烂。
8. 加入山药、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒和红椒,继续炖煮10分钟。
9. 撒入适量的鸡精,搅拌均匀。
10. 关火前加入适量的香油,提香增味即可。
完成了!现在可以享受美味的妄想山海甜辣棘汁肉汤了。根据个人口味,您可以根据需要适量调整糖、辣椒和盐的使用量。尽情享用吧!