五险一金指的是职工基本养老保险、职工基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险以及住房公积金。这些应当由用人单位按规定缴纳或代扣代缴的社会保险费用。具体的最低工资标准和五险一金收费比例，需根据甘肃省的最新政策文件或相关部门发布的通知来核实。
根据甘肃省人力资源和社会保障厅发布的《甘肃省最低工资标准（2020）》，甘肃省最低工资标准包括基本工资和五险一金。五险一金指的是职工基本养老保险、职工基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险以及住房公积金。这些应当由用人单位按规定缴纳或代扣代缴的社会保险费用。具体的最低工资标准和五险一金收费比例，需根据甘肃省的最新政策文件或相关部门发布的通知来核实。