申请人可以亲自到劳动仲裁委员会提交申请，或者通过电话、邮寄、电子邮件等方式提交申请。需要注意的是，具体流程可能会有一些变化，根据不同的情况可能会有不同的程序，因此申请人最好在申请前咨询相关法律专业人士或向当地劳动仲裁委员会咨询具体的申请流程。
杭州申请劳动仲裁的途径有以下几种：
1. 直接向杭州市劳动仲裁委员会提出申请。申请人可以亲自到劳动仲裁委员会提交申请，或者通过电话、邮寄、电子邮件等方式提交申请。
2. 在线申请。申请人可以通过杭州市劳动仲裁委员会官方网站上的在线申请系统进行申请。
3. 特定行业或企业的劳动仲裁委员会。一些特定行业或大型企业设有自己的劳动仲裁机构，申请人可以直接向这些机构提出申请。
杭州劳动仲裁的申请流程一般如下：
1. 提交申请：申请人需要填写《劳动仲裁申请书》，并提供相关证据和证明材料。可以选择自行提交或通过律师代理。
2. 受理申请：劳动仲裁委员会收到申请后，会进行受理审查，确认申请符合法定条件，并开具受理通知书。
3. 调解或仲裁：劳动仲裁委员会会安排调解，如果申请人和被申请人达成调解协议，案件得以解决。如果未能达成协议，委员会会组织仲裁庭进行仲裁。
4. 仲裁结果：仲裁庭根据双方的陈述、证据和法律规定，做出仲裁裁决，并将裁决书送达双方当事人。
5. 强制执行：如有一方不服仲裁裁决，则可以向人民法院提起诉讼，并请求强制执行仲裁裁决。
需要注意的是，具体流程可能会有一些变化，根据不同的情况可能会有不同的程序，因此申请人最好在申请前咨询相关法律专业人士或向当地劳动仲裁委员会咨询具体的申请流程。