需要注意的是，具体的伙食补助费标准可能因地区和政策的不同而有所差异，建议工伤职工及其家属咨询当地劳动保障部门或工伤保险基金管理机构，以了解具体的规定和标准。
南京工伤职工住院伙食补助费的规定如下：
1. 伙食补助费的标准由当地劳动保障部门规定，一般为每天每人50元左右。
2. 工伤职工住院期间，伙食补助费的支付由工伤保险基金负责，不得由职工承担。
3. 伙食补助费一般包括早餐、午餐、晚餐的费用，根据实际情况也可以包括夜宵或点心费用。
4. 工伤职工住院期间，伙食补助费的支付周期一般为15天或30天，具体以当地规定为准。
5. 工伤职工住院期间，如需特殊饮食或医生推荐的特殊膳食，费用一般由医疗保险支付。
需要注意的是，具体的伙食补助费标准可能因地区和政策的不同而有所差异，建议工伤职工及其家属咨询当地劳动保障部门或工伤保险基金管理机构，以了解具体的规定和标准。