根据政策规定，家庭人均月收入低于当地最低生活保障标准的，可以申请低保。根据核查结果，确定是否符合低保资格。发放金额根据当地最低生活保障标准以及家庭成员情况等因素确定。需要注意的是，具体办理流程可能因地区政策的不同而有所差异，建议申请人提前了解当地的具体政策和要求。
平江县低保申请办理流程如下：
1. 资格审核：申请人需到平江县民政局进行资格审核，提交相关材料，包括身份证、户口簿、收入和财产证明等。根据政策规定，家庭人均月收入低于当地最低生活保障标准的，可以申请低保。
2. 监督核查：民政局会对申请人的家庭经济状况进行核查，包括收入来源、家庭成员情况等。根据核查结果，确定是否符合低保资格。
3. 审批决定：民政局进行内部审批，根据申请人的资格审核和核查结果，做出低保申请是否通过的决定。
4. 发放低保金：通过审核的申请人会获得低保金的发放。发放金额根据当地最低生活保障标准以及家庭成员情况等因素确定。通常，低保金每月发放。
需要注意的是，具体办理流程可能因地区政策的不同而有所差异，建议申请人提前了解当地的具体政策和要求。