需要注意的是，具体办理流程可能会因当地政策的不同而有所变化，建议在办理前咨询当地社保卡服务中心或者相关部门获取最新的办理信息。
要办理岳阳第三代社保卡，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：身份证原件及复印件、户口本或居住证原件及复印件。
2. 前往当地社保卡服务中心：到岳阳市社保卡服务中心，填写社保卡申请表，并提交所需材料。
3. 等待审核：社保卡服务中心会对提交的材料进行审核。
4. 签订协议：审核通过后，需要签订《岳阳市居民社会保障卡签约协议》。
5. 个人信息采集：进行指纹采集、照片拍摄等个人信息采集。
6. 领取社保卡：完成上述步骤后，等待社保卡制作完成，前往社保卡服务中心领取你的第三代社保卡。
需要注意的是，具体办理流程可能会因当地政策的不同而有所变化，建议在办理前咨询当地社保卡服务中心或者相关部门获取最新的办理信息。