根据中国国家卫生健康委员会的指导意见，珠海老人接种新冠疫苗的具体时间安排需要根据当地疫情和疫苗供应情况等因素综合考虑。一般来说，老年人是新冠疫苗接种的重点人群之一，通常会在疫苗接种计划中优先考虑。至于新冠疫苗的加强针，目前中国国家卫生健康委员会还没有发布相关指导意见。
根据中国国家卫生健康委员会的指导意见，珠海老人接种新冠疫苗的具体时间安排需要根据当地疫情和疫苗供应情况等因素综合考虑。一般来说，老年人是新冠疫苗接种的重点人群之一，通常会在疫苗接种计划中优先考虑。
根据珠海市卫生健康局发布的最新消息，自2021年8月25日起，珠海市60岁及以上老年人可以通过微信、支付宝等平台预约接种新冠疫苗，具体的接种时间和地点可以咨询当地相关部门。
至于新冠疫苗的加强针，目前中国国家卫生健康委员会还没有发布相关指导意见。如果有关于新冠疫苗加强针的最新消息，建议您通过官方渠道或当地卫生健康部门了解更多信息。