根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，交通事故认定书一般会在事故发生后的7个工作日内出具。具体办理时间可能会因案件的复杂程度、事故认定的难易程度、事故发生地的相关交警部门工作情况等因素而有所不同，因此具体的办理时间可能会有一定的延长。但通常情况下，交警部门会尽快完成事故认定书的办理工作。
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，交通事故认定书一般会在事故发生后的7个工作日内出具。具体办理时间可能会因案件的复杂程度、事故认定的难易程度、事故发生地的相关交警部门工作情况等因素而有所不同，因此具体的办理时间可能会有一定的延长。但通常情况下，交警部门会尽快完成事故认定书的办理工作。如果您在汕头遇到事故并需要交通事故认定书，建议您及时向当地交警部门咨询以了解具体的办理时间和相关要求。