职工需要在汕头市社会保险局办理生育保险报销手续，包括填写相关申请表、提供相关医疗费用票据及材料等。职工需要在医疗机构出示医保卡，并提供相关医疗费用票据等材料，医保基金会根据定点医疗机构的报销比例，报销生育医疗费用。
汕头职工生育医疗费用的结算主要分为以下几种情况：
1. 社会保险结算：符合社会保险参保条件的职工可以通过社会保险报销生育医疗费用。职工需要在汕头市社会保险局办理生育保险报销手续，包括填写相关申请表、提供相关医疗费用票据及材料等。社会保险会根据相关规定和政策，按一定比例报销生育医疗费用。
2. 医保结算：职工可以通过参加汕头市居民医保或企业职工基本医疗保险，在定点医疗机构就医并使用医保卡结算生育医疗费用。职工需要在医疗机构出示医保卡，并提供相关医疗费用票据等材料，医保基金会根据定点医疗机构的报销比例，报销生育医疗费用。
3. 自费结算：一些职工可能没有参加社会保险或医保，或者在用医保卡结算时未按规定执行，生育医疗费用未能报销的部分，需要自费结算。职工可以直接向医疗机构支付费用。
需要注意的是，具体的结算方式可能会因地区、政策等因素有所不同，建议职工在办理相关手续时咨询当地相关的社保部门或医保部门，了解详细的结算流程和要求。