建议你直接咨询南京公积金管理中心或相关银行，以获取最准确的办理要求和流程信息。
要终止南京公积金委托划扣办理，你可以采取以下步骤：
1. 前往南京公积金管理中心：你可以亲自前往南京公积金管理中心的柜台办理业务，或者拨打南京公积金管理中心的咨询电话咨询并索取相关材料。
2. 准备相关材料：在办理终止委托划扣时，可能需要准备以下材料：
- 身份证或有效证件的复印件；
- 南京公积金委托划扣办理时所签订的相关委托协议复印件；
- 银行卡信息等。
3. 咨询并填写终止委托划扣申请表：前往南京公积金管理中心柜台咨询办理人员，填写终止委托划扣的申请表，并提交相关材料。
4. 等待审批结果：提交申请后，南京公积金管理中心会进行审核，审批结果可能需要一定的时间，请耐心等待。
5. 完成终止委托划扣：如果通过审核，南京公积金管理中心会将你的公积金划扣委托终止，你可以自行缴存公积金或选择其他方式进行缴存。
请注意，以上步骤仅供参考，具体办理流程可能因地区和政策要求而有所不同。建议你直接咨询南京公积金管理中心或相关银行，以获取最准确的办理要求和流程信息。