根据中国的相关法律法规，济宁经济适用房转换为商品房时，购房者需要缴纳政府收益金。
根据中国的相关法律法规，济宁经济适用房转换为商品房时，购房者需要缴纳政府收益金。具体缴纳方式如下：
1. 根据相关规定，政府收益金的缴纳比例为经济适用房补贴资金和房款总额的15%至30%不等，具体比例由当地政府规定。
2. 在购房合同签订后，购房者需要向开发商提供相关资料，如身份证、购房合同、经济适用房购房合同等。
3. 开发商将购房者的相关资料提交给当地住房和城乡建设部门，审批后生成政府收益金缴纳通知书，通知购房者缴纳政府收益金。
4. 购房者在规定的时间内缴纳政府收益金，可以选择一次性缴纳或分期缴纳，具体缴纳方式由当地政府规定。
5. 购房者在缴纳政府收益金后，将缴纳证明和相关材料提交给开发商。
6. 开发商在确认购房者已经缴纳政府收益金后，办理房屋产权证书过户手续，完成房屋所有权的转移。
需要注意的是，具体的缴纳方式和程序可能会因地区而异，建议购房者咨询当地相关部门或开发商了解详细的缴纳政府收益金的具体办理方式。