请注意，以上消息可能会根据疫情和政策变化而更新，建议及时关注相关官方媒体或当地政府发布的公告。
截止目前，泰州市针对3-11岁人群的新冠病毒疫苗接种最新消息如下：
1. 泰州市已经启动了3-11岁儿童的新冠病毒疫苗接种工作。
2. 目前可供接种的疫苗主要有国产疫苗，如科兴和康希诺疫苗。
3. 接种对象首先需要进行预约，可以通过线上或线下方式进行预约。
4. 接种时需提供相关身份证明、健康码等证明材料，并按照接种计划进行疫苗接种。
5. 疫苗接种过程中，需严格遵守接种点的防护规定，包括佩戴口罩、保持社交距离等。
6. 家长或监护人需全程陪同儿童接种疫苗，并在接种后注意观察儿童的身体反应。
请注意，以上消息可能会根据疫情和政策变化而更新，建议及时关注相关官方媒体或当地政府发布的公告。