请注意，具体的预约流程可能因地区和平台而异，建议根据济宁市官方发布的具体预约方式进行操作。
济宁流感疫苗接种预约的流程如下：
1. 登陆济宁市卫生健康委员会官方网站或相关疫苗预约平台，查找流感疫苗预约信息。
2. 查看预约条件和要求，确认自己是否符合接种条件。
3. 在预约平台上选择合适的接种时间和地点。有些平台可能需要提前注册账号。
4. 填写个人身份信息，如姓名、身份证号码、联系方式等。
5. 提交预约申请。根据预约平台的不同，可能需要等待审核，或者直接领取预约成功的通知。
6. 收到预约成功通知后，按照指定的时间和地点前往接种点接种。
7. 到达接种点后，按照工作人员的指引进行登记和核验个人信息。
8. 接种前，与工作人员确认自己的健康状况，如有禁忌症状或过敏历史，应及时告知。
9. 接种流感疫苗，接种完成后，领取接种证明或相关信息。
请注意，具体的预约流程可能因地区和平台而异，建议根据济宁市官方发布的具体预约方式进行操作。