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翡翠五仁汤圆怎么做 五仁汤圆的做法

时间:2023-09-22 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 行业数据 文档下载

根据面糊的硬度,调整水的量直到面糊成为可以搓团的状态。这样,一道美味的翡翠五仁汤圆就制作完成了。

翡翠五仁汤圆是一道传统的中式甜点,下面是制作步骤:

材料:

- 糯米粉 200克

- 绿豆沙馅 适量

- 红豆沙馅 适量

- 花生馅 适量

- 芝麻馅 适量

- 梨脯馅 适量

- 温水 适量

- 糖适量

- 花生碎 适量

- 芝麻 适量

步骤:

1. 将糯米粉放入一个大碗中,加入适量温水,搅拌均匀。根据面糊的硬度,调整水的量直到面糊成为可以搓团的状态。

2. 将搓好的糯米团分成小块,用手捏扁后放入适量的馅料,然后将其搓成圆形。

3. 将搓好的汤圆放入沸水中煮熟,直到汤圆浮出水面。然后捞出放入冷开水中漂凉。

4. 另起一个小锅,加入适量的水,烧开后加入适量糖,搅拌均匀让糖完全溶解。

5. 将煮好的汤圆装入碗中,倒入糖水,撒上花生碎和芝麻即可。

这样,一道美味的翡翠五仁汤圆就制作完成了。享用的时候可以品尝到汤圆咬开时流出的香甜馅料,同时也能够感受到糯米团的口感。