总之，揭阳毕业生档案对于揭西县毕业生接收单位来说具有重要的参考和应用价值，帮助单位了解毕业生的学习背景和能力水平，更好地进行招聘和人才管理工作。
揭阳毕业生档案对于揭西县毕业生接收单位有以下几个用途：
1. 教育背景了解：揭阳毕业生档案记录了学生在学校期间的学习情况、毕业成绩和专业背景，毕业生接收单位可以通过档案了解毕业生的学习能力和专业背景，评估其适应工作岗位的能力。
2. 就业凭证：揭阳毕业生档案是毕业生就业的重要凭证，揭西县毕业生接收单位需要档案来证明毕业生已经完成学业，并具备相关的学历和学位。
3. 人才选拔和用人：揭阳毕业生档案是毕业生人才选拔和用人的重要参考依据。通过档案可以了解到毕业生的学术水平、学习态度、实践经验等方面的情况，帮助毕业生接收单位进行选拔和用人决策。
4. 培养规划和职业发展：揭阳毕业生档案为毕业生接收单位提供了毕业生的基本情况和学习成绩等信息，帮助单位了解毕业生的个人特长、兴趣爱好等方面的情况，为毕业生的培养规划和职业发展提供参考。
总之，揭阳毕业生档案对于揭西县毕业生接收单位来说具有重要的参考和应用价值，帮助单位了解毕业生的学习背景和能力水平，更好地进行招聘和人才管理工作。