根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》，雇主有义务为员工提供工伤保险，并且雇主应当向员工支付工资的同时，为员工缴纳社会保险费，包括工伤保险费。因此，扬州的就业见习人员在工作期间发生人身意外伤害时，应该能够享受到工伤保险的保障。但具体情况还需根据雇佣合同以及相关保险条款来确定，请在雇佣前与雇主协商明确保险事宜。
一般来说，扬州的就业见习人员在工作期间是可以获得人身意外伤害保险的。根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》，雇主有义务为员工提供工伤保险，并且雇主应当向员工支付工资的同时，为员工缴纳社会保险费，包括工伤保险费。因此，扬州的就业见习人员在工作期间发生人身意外伤害时，应该能够享受到工伤保险的保障。但具体情况还需根据雇佣合同以及相关保险条款来确定，请在雇佣前与雇主协商明确保险事宜。